Torte e Crostate

Crostata morbida al tiramisù: quando la crostata incontra il tiramisù Il profumo del caffè che si mescola all’impasto, la crema al mascarpone pronta da spalmare e quella voglia di…

Charlotte alla pesca: il profumo delle pesche e un momento tutto per me Il profumo delle pesche che si diffonde in cucina, le stoviglie già tutte sul tavolo pronte…

Cremosa, fresca e irresistibile Ci sono dolci che diventano una vera abitudine. Per me, quest’anno, sono state le cheesecake senza cottura. Facili, veloci, perfette da preparare anche nelle giornate…

Cheesecake al melone: il dessert estivo che conquista al primo assaggio Ci sono dolci che sanno raccontare una stagione ancora prima di essere assaggiati. La cheesecake al melone è…

Una cream tart per festeggiare il compleanno Le candeline si spengono in un attimo, ma scegliere il dolce con cui festeggiare è tutta un’altra storia. Quest’anno, per il mio…

Crostata ai frutti di bosco e crema al mascarpone: una crostata d’estate tra crema al mascarpone e frutti di bosco Ci sono pomeriggi d’estate in cui fuori sembra non…

Il dolce francese semplice e irresistibile Ci sono dolci che raccontano una stagione meglio di qualsiasi parola. Il clafoutis alle ciliegie è uno di questi. Basta il profumo delle…

Crostata morbida alle fragole e crema pasticcera: una base morbida, tanta crema e fragole fresche Ci sono dolci che prendono forma quasi da soli. Basta preparare un impasto morbido,…

Soffice, profumata e irresistibile Il cioccolato è la mia passione. Basta il suo profumo per mettermi di buonumore. E se posso gustarlo a colazione o a merenda, ancora meglio.…

Ciambella solo albumi: il dolce soffice perfetto per riciclare gli albumi avanzati Ci sono ricette che nascono quasi per caso e che, proprio per questo, finiscono per conquistare un…

Torta soffice al limone: una torta al limone che profuma di casa C’è quel momento in cui si grattugia la scorza di un limone e tutta la cucina comincia…

Il profumo delle cose semplici che sanno di casa Ci sono dolci che non passano mai di moda. La torta margherita è uno di questi.È la torta delle nonne,…