Torte e Crostate

Quando arrivano i compleanni dei miei bambini, mi ritrovo sempre alla ricerca di qualcosa di diverso.Un’idea che li faccia sorridere, che stupisca gli invitati e renda la festa ancora…

Il periodo delle feste è fatto di luci, profumi e dolci tradizioni. E tra queste, la Glassa Reale o Royal Icing, non può mancare. È la regina delle decorazioni…

Bundt cake: la ciambella americana elegante e soffice Ci sono dolci che conquistano al primo assaggio e altri che fanno innamorare ancora prima di essere tagliati. La Bundt cake…

Un ricordo che profuma di torta alle carote La torta alle carote è uno di quei dolci che sanno di casa. Basta il profumo che esce dal forno per…

Una ricetta della tradizione che profuma di casa e famiglia Ci sono ricette che non sono semplicemente dolci, ma piccoli pezzi di memoria. La Crostata di frolla e crema…

La merenda che sa di infanzia La Crostatina alla Nutella è molto più di una semplice merenda. È un profumo che invade la cucina, un ricordo che riporta ai…

Ciambella alla zucca soffice: il dolce autunnale che conquista al primo morso Ci sono profumi che sanno di casa, di pomeriggi tranquilli e di tazze fumanti condivise con le…

Kaiserschmarren ai mirtilli: il dolce austriaco dalla consistenza soffice C’è qualcosa di particolare nel momento in cui una semplice pastella incontra il calore della padella: prima si gonfia, poi…

Una torta che nasce dal cuore Ci sono torte che non sono solo buone da gustare, ma che sanno raccontare una storia.La torta cascata di fiori è una di…

Il dolce fresco e colorato dell’estate Ci sono dolci che finiscono sempre per conquistare tutti. Mi viene in mente una celebre frase del film Un bacio romantico: alla fine…

Non lasciatevi intimorire dal nome: coprire una torta con la pasta di zucchero può sembrare difficile, ma con i giusti accorgimenti diventerà una vera soddisfazione. Seguite questa guida e…

Torta rose arancio Realizzare una torta in casa è davvero una bella soddisfazione, se la facciamo poi per persone care ancora meglio. Non spaventatevi, potete tranquillamente realizzare anche la…