Una bevanda fresca, sana e naturale
Ci sono sapori che riportano subito all’infanzia. Uno di questi è sicuramente il succo gusto ACE. Lo troviamo spesso al bar o sugli scaffali del supermercato, pronto da bere e pratico da portare con sé. Ma avete mai provato a preparare il succo ACE fatto in casa?
La prima volta che l’ho realizzato nella mia cucina sono rimasta sorpresa dalla differenza. Il profumo intenso delle arance appena spremute, il colore brillante della carota e la nota fresca del limone creano una bevanda genuina e ricca di gusto. Senza conservanti, senza coloranti e con la possibilità di dosare lo zucchero secondo le proprie preferenze.
Prepararlo richiede pochi minuti e il risultato è davvero sorprendente.
Perché preparare il succo ACE in casa
Realizzare il succo ACE fatto in casa significa portare in tavola una bevanda naturale, ricca di vitamine e dal sapore autentico.
Le arance apportano vitamina C, le carote sono naturalmente ricche di beta-carotene e il limone dona una piacevole nota agrumata che rende il tutto ancora più fresco.
Inoltre, preparandolo al momento, potrete gustarlo nella sua forma più genuina, mantenendo intatte gran parte delle sue proprietà nutrizionali.
Ingredienti per il succo ACE fatto in casa
- 2 arance grandi
- 1 carota
- 1/2 limone
- zucchero a piacere (facoltativo)
- acqua naturale o frizzante q.b. (facoltativa)
Come preparare il succo ACE fatto in casa
1. Preparare la carota: lavate accuratamente la carota, eliminate la buccia e tagliatela a piccoli pezzi per facilitare la frullatura.
2. Pulire gli agrumi: pelate a vivo le arance e il mezzo limone, eliminando eventuali semi e parti bianche più dure.
3. Frullare gli ingredienti: inserite nel mixer la carota, le arance e il limone. Frullate fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Regolare la consistenza: se preferite una bevanda più leggera, aggiungete poca acqua naturale o frizzante fino a raggiungere la consistenza desiderata.
5. Filtrare facoltativamente: potete consumarlo così com’è oppure filtrarlo con un colino. In questo caso risulterà più liscio e vellutato, ma perderà parte delle fibre presenti nella frutta e nella verdura.
6. Dolcificare: aggiungete zucchero a piacere soltanto se necessario e mescolate bene.
Consigli per un succo ACE ancora più buono
Per ottenere il massimo del sapore utilizzate arance mature e succose. Se volete una bevanda ancora più fresca, lasciate riposare il succo in frigorifero per circa 30 minuti prima di servirlo.
Potete anche aggiungere qualche cubetto di ghiaccio durante l’estate oppure una piccola porzione di zenzero fresco per una nota speziata e originale.
Come conservare il succo ACE
Il consiglio è di consumarlo appena preparato. In questo modo potrete apprezzarne tutta la freschezza e beneficiare al meglio delle sue proprietà.
Se necessario, conservatelo in frigorifero all’interno di una bottiglia di vetro ben chiusa e consumatelo entro 24 ore.
Varianti del succo ACE fatto in casa
Una delle caratteristiche più interessanti del succo ACE fatto in casa è la sua versatilità.
Potete aggiungere:
- mandarino per un gusto più dolce;
- pompelmo per una nota più intensa;
- mela per una consistenza più cremosa;
- zenzero per una bevanda energizzante e profumata.
Ogni variante regalerà sfumature diverse senza perdere la freschezza tipica di questa ricetta.
Se amate le bevande naturali preparate con pochi ingredienti, vi consiglio di provare anche il mio succo arance e mela, una ricetta semplice, genuina e perfetta per fare il pieno di gusto in modo naturale.
Conclusione
Preparare il succo ACE fatto in casa è davvero semplice e permette di gustare una bevanda genuina, colorata e ricca di sapore. Bastano pochi ingredienti e qualche minuto per portare in tavola una fresca carica di energia perfetta per tutta la famiglia.
Anche questo articolo finisce qui. Vi saluto con affetto e vi aspetto, come sempre, sul blog e sulla pagina Facebook collegata.
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A presto,
Manuela






2 Comments
alessandro Rocca
10 Agosto 2016 at 08:15Si può conservare facendolo bollire? Grazie
Dulcis
16 Agosto 2016 at 11:54certamente! Dopo aver sterilizzato e asciugato le bottigliette di vetro (http://blog.cookaround.com/dulcis/tanti-modi-sterilizzare-vasetti/), versa il succo, chiudi con cura i contenitori con i loro tappi e controlla che acqua o aria non possano entrare. Immergi le bottiglie in una pentola piena d’acqua fredda. Porta a ebollizione e lascia bollire per almeno mezz’ora.