Quando la voglia di una bevanda buona, sana e senza conservanti si fa sentire, io preparo sempre il mio succo arance e mela.
È uno di quei classici intramontabili che non mancano mai a casa mia — e soprattutto la mia bimba lo adora! Lei dice che è più buono di quelli comprati… e come darle torto?
Un succo genuino, fatto in casa
Realizzare un succo di frutta fatto in casa è molto più semplice di quanto si pensi. Ti permette di controllare gli ingredienti, ridurre gli zuccheri e ottenere una bevanda naturale, ricca di vitamine e dal sapore autentico.
Ingredienti per circa 1 litro di succo
- 1 mela
- 1 arancia non trattata
- Succo di 1 limone non trattato
- 40 g di zucchero
- 500 ml di acqua
Procedimento passo dopo passo
1. Prepara la frutta Sbuccia la mela, elimina il torsolo e tagliala a cubetti.
Irrora subito con il succo di limone per evitare che annerisca.
2. Prepara l’arancia Pela a vivo l’arancia, eliminando completamente la parte bianca.
3. Frulla tutto Metti nel mixer la mela, l’arancia, lo zucchero e il succo di limone rimasto.
Frulla a velocità medio-alta per qualche minuto, finché otterrai un composto omogeneo.
4. Aggiungi l’acqua e filtra Unisci l’acqua, mescola e filtra con un colino fine. Servi subito con qualche cubetto di ghiaccio.
Come servire e conservare il succo arance e mela
Con queste dosi otterrai circa un litro di succo.
Puoi conservarlo in frigorifero per 1-2 giorni in una bottiglia di vetro ben chiusa.
Per un tocco estivo, aggiungi qualche foglia di menta o una fetta di zenzero fresco.
In inverno, prova a scaldarlo leggermente e aggiungere un pizzico di cannella: diventa una bevanda coccolosa e profumata!
Ideale anche per un aperitivo fresco
Vuoi renderlo un po’ più speciale?
Trasforma il tuo succo arance e mela in un aperitivo leggero unendo prosecco in parti uguali.
Servi in calici da spumante e decora con una fettina d’arancia: semplice, elegante e delizioso!
In inverno, prova a scaldarlo leggermente e aggiungere un pizzico di cannella: diventa una bevanda coccolosa e profumata!
Se ami le bevande fatte in casa, scopri anche il mio Succo di melograno fresco, perfetto per fare il pieno di antiossidanti e colore.
Conclusione
Anche questo articolo finisce qui.
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A presto, Manuela 🍊
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