Prussiane dolci o ventagli di sfoglia: il dolce della merenda che prende forma tra le mani “Mamma, cosa mi dai per merenda?” Alle 17:00, puntuale, arriva la fatidica domanda.…
Un cucchiaino dopo l’altro: il piacere del caffè freddo Il caffè del nonno o crema di caffè è uno di quei piccoli piaceri che sanno di estate. Fresco, cremoso…
Quatre-quart agli agrumi e vaniglia: il profumo degli agrumi e della vaniglia per iniziare la settimana Ci sono lunedì che arrivano un po’ più pesanti degli altri. Il ritmo…
Crostata frangipane alla frutta: quando la crostata incontra la crema frangipane Ci sono giornate in cui il forno rimane spento per forza di cose. Con il caldo, soprattutto nelle…
Crostata morbida al tiramisù: quando la crostata incontra il tiramisù Il profumo del caffè che si mescola all’impasto, la crema al mascarpone pronta da spalmare e quella voglia di…
Palacinke: la ricetta originale delle crespelle croate da preparare in casa Ci sono ricette che hanno il potere di riportarci immediatamente ai ricordi di un viaggio. Basta un profumo…
Charlotte alla pesca: il profumo delle pesche e un momento tutto per me Il profumo delle pesche che si diffonde in cucina, le stoviglie già tutte sul tavolo pronte…
Cheesecake e torte fredde/ Dolci/ Ricette/ Torte e Crostate
Cheesecake cioccolato bianco e frutti di bosco
Cremosa, fresca e irresistibile Ci sono dolci che diventano una vera abitudine. Per me, quest’anno, sono state le cheesecake senza cottura. Facili, veloci, perfette da preparare anche nelle giornate…
Un dessert delicato che racconta la semplicità della cucina italiana Ci sono dolci che non hanno bisogno di grandi decorazioni per conquistare tutti. La panna cotta con salsa al ribes è…
Cheesecake al melone: il dessert estivo che conquista al primo assaggio Ci sono dolci che sanno raccontare una stagione ancora prima di essere assaggiati. La cheesecake al melone è…
Biscotti integrali da inzuppo: il piacere della colazione fatta in casa Il caffè che sale dalla macchinetta, il suo profumo, una tazza fumante di latte e i Biscotti integrali…
Una cream tart per festeggiare il compleanno Le candeline si spengono in un attimo, ma scegliere il dolce con cui festeggiare è tutta un’altra storia. Quest’anno, per il mio…