Friselline con pomodorini, mozzarella e olio Sagra Bassa Acidità

Se vieni a trovarmi in Puglia scoprirai ben presto che tra le mille delizie e tradizioni culinarie ci sono anche le friselle. La frisella è un tarallo di grano duro cotto al forno e condito originariamente solo con pomodorini, ma le varianti sono assai, infatti oggi vi propongo Friselline con pomodorini, mozzarella e olio Sagra Bassa Acidità.

Ma vediamo come preparare le mie friselline con pomodorini, mozzarella e olio Sagra Bassa Acidità

INGREDIENTI

friselline
pomodorini
mozzarella
sale
olio Sagra Bassa Acidità

PROCEDIMENTO

Lavate i pomodorini, tagliateli a tocchetti e conditeli con olio e sale.

Eliminate l’acqua in eccesso dalla vostra mozzarella e tagliatela a tocchetti.

Condite le vostre fiselline e servite. Che sia aperitivo, merenda o snack in 10 minuti è pronto!!!!

Olio Sagra Bassa Acidità è perfetto per questo tipo di preparazione, perché gustandolo a crudo potrete subito sentire la sua bontà!

Un olio verde, limpido e dai riflessi oro; dal profumo di olive verdi, di media intensità e dalle connotazioni erbacee. Dal sapore morbido e vellutato, armonico, sapido, dall’impatto iniziale dolce e con note delicate amare e piccanti, un gusto equilibrato.

Quest’olio, composto da olive con provenienza 100% italiana, è sicuramente un olio di grande qualità, perfetto per tutti i nostri piatti crudi, ma anche per tutte le cotture.

Un olio con una bassa acidità è garanzia di olive sane e frante immediatamente dopo la raccolta, di solito entro 24 ore, ciò denota un processo produttivo curato, seguito con attenzione dall’inizio alla fine.

Per saperne di più visita il sito

Anche questa finisce qui, io vi saluto e vi aspetto sempre qui sul blog e sulla pagina facebook collegata, con un piccolo mi piace resterete aggiornati sulle ultime pubblicazioni.

A presto

Manuela