La caponata di melanzane, un piccolo viaggio nel gusto della Sicilia Ci sono ricette che raccontano un luogo ancora prima di essere assaggiate. La Caponata di melanzane è una di queste. Basta il profumo delle melanzane, il pomodoro che cuoce lentamente, il sedano e quel piacevole contrasto tra il dolce e l’agrodolce per sentirsi trasportare direttamente in Sicilia. È una ricetta della tradizione. Una di quelle preparazioni che non hanno…
Peperoni ripieni freddi al tonno e capperi: la ricetta estiva facile e gustosa Quando arriva l’estate, la voglia di accendere il forno diminuisce e cresce il desiderio di portare…
Il profumo dell’estate racchiuso nel pesto al basilico Ci sono ricette che raccontano una storia ancora prima di essere assaggiate. Il pesto al basilico è una di queste. Basta il suo…
Cacao Chia Pudding: ricetta sana, cremosa e golosa Se cerchi una colazione nutriente, un dessert leggero oppure una merenda sana che si prepari in pochi minuti, il Cacao Chia Pudding è…
Ghiaccioli ai frutti di bosco: la ricetta fresca e naturale per l’estate Quando le temperature salgono, c’è un solo desiderio che mette tutti d’accordo: qualcosa di fresco, leggero e…
Ghiaccioli limone e menta: il dolce fresco che racconta l’estate Ci sono sapori che riportano subito alla mente le giornate d’estate. Il profumo del limone appena tagliato, il verde…
Sale aromatizzato al basilico: il profumo dell’estate racchiuso in un barattolo Ci sono profumi che riportano subito alla memoria momenti speciali. Il sale aromatizzato al basilico è uno di questi. Basta…
Cheesecake salata: la ricetta fresca perfetta per l’estate Ci sono ricette che conquistano al primo sguardo ancora prima del primo assaggio. La cheesecake salata è una di quelle preparazioni che…
Frutta e verdura di agosto: i sapori più autentici dell’estate Agosto ha un profumo inconfondibile. È il mese delle giornate lente, delle tavole apparecchiate all’aperto e dei colori intensi…
Ghiaccioli pesca e yogurt: il dessert fresco che conquista al primo assaggio Ci sono sapori che riescono a raccontare l’estate meglio di qualsiasi fotografia. Il profumo delle pesche mature,…
Piadine con bresaola, rucola e grana: il gusto semplice che conquista Ci sono giorni in cui la voglia di cucinare è poca, ma quella di portare in tavola qualcosa…
Una torta semplice che racconta il profumo delle pesche mature La torta soffice alle pesche e mandorle è un dolce fatto di profumi delicati e consistenze morbide. È una…