Semplice eleganza in tavola C’è qualcosa di profondamente mediterraneo nell’antipasto di prosciutto crudo e fichi. Sarà il profumo dei fichi maturi, sarà quel contrasto perfetto tra dolce e sapido.…
La ricetta facile da preparare in casa Ci sono sapori che riportano immediatamente all’estate. Il profumo delle pesche mature, dolci e succose, è uno di quelli che mi fa…
Il gusto semplice che sa di estate La granita al limone è una di quelle preparazioni che riportano subito all’estate. Alla luce intensa del sole, ai pomeriggi lenti e…
Fresco, estivo e facilissimo Il Latte di mandorla homemade è una di quelle ricette che profumano di estate, di casa e di semplicità. Me lo ricorda mia nonna, quando…
La quiche che conquista tutti: cotto e mozzarella La Quiche cotto e mozzarella è davvero semplice da realizzare, ma il risultato conquista sempre tutti. Calda o fredda, a casa…
Il primo piatto veloce e delicato Ci sono giorni in cui si ha voglia di portare in tavola qualcosa di buono senza trascorrere ore ai fornelli. È proprio in…
La merenda che sa di infanzia La Crostatina alla Nutella è molto più di una semplice merenda. È un profumo che invade la cucina, un ricordo che riporta ai…
Basi e creme/ Dolci/ Dolci al cucchiaio/ Ricette
Crema all’arancia facile e veloce: il profumo degli agrumi in cucina
Un dolce semplice che sa di casa La crema all’arancia facile e veloce è una di quelle ricette che profumano la cucina e scaldano il cuore.Bastano pochi ingredienti, quelli…
Besciamella homemade: la salsa cremosa che non può mancare Non c’è lasagna a casa mia senza una besciamella homemade. Ricordo ancora la prima volta che l’ho preparata: il profumo…
Pancake allo yogurt: la ricetta soffice per una colazione speciale La colazione è il momento della giornata che cerco di ritagliare tutto per me. Bastano pochi minuti per rallentare…
Macedonia con spumante, un classico senza stagione Ci sono ricette che non hanno bisogno di un momento preciso per essere servite. La Macedonia con spumante è una di queste.…
Biscotti e Piccola Pasticceria/ Dolci/ Ispirazioni/ Natale/ Occasioni speciali/ Pasticcini & co./ Ricette
Struffoli: la ricetta tradizionale che profuma di festa
Struffoli: il dolce delle feste che unisce la famiglia La prima volta che ho preparato gli Struffoli ero bambina. Ricordo il profumo del miele caldo che avvolgeva la cucina…