Baci di Dama alle Mandorle: storia, profumo e ricordi Quando preparo i Baci di Dama alle Mandorle, torno sempre con la mente alla cucina di mia nonna. Il profumo del burro, il calore del forno, la pazienza con cui formava ogni piccola sfera perfetta… erano momenti semplici ma preziosi. In Piemonte, questi biscotti dal cuore di cioccolato venivano offerti nei giorni di festa, spesso accompagnati da un caffè fumante. Oggi,…
Frollini nocciole cacao e cannella: il biscotto giusto quando ho bisogno di rallentare Ci sono pomeriggi in cui guardo quello che avevo programmato di fare e penso che, per…
Baci fatti in casa
Baci fatti in casa: cioccolatini con Nutella e granella di nocciole Quando preparo questi Baci fatti in casa, la parte più difficile è aspettare che il cioccolato si raffreddi.…
La frutta secca: proprietà, usi e curiosità La frutta secca è un piccolo tesoro della natura. Racchiude energia, gusto e tradizione. In questo articolo dedicato alla frutta secca: proprietà,…
Biscotti in barattolo
L’idea regalo perfetta: Biscotti in barattolo Ci sono momenti dell’anno in cui mi piace fermarmi, preparare una tazza di tè caldo e lasciarmi ispirare dalle piccole cose. È proprio…
Involtini di vitello al melograno Se vi piace provare piatti diversi dal solito e amate la cucina un po’ più particolare e ricercata allora dovete assolutamente provare involtini di…
I crostini crudo Philadelphia e nocciole sono un antipasto semplice ma sorprendente. Perfetti per un aperitivo elegante o una cena tra amici, uniscono cremosità, croccantezza e un delicato contrasto…
Un dolce goloso per stupire in ogni occasione Ci sono dolci che si preparano per una ricorrenza speciale e altri che, dopo il primo assaggio, diventano un grande classico…








