Soffici, profumati e perfetti per la colazione Ci sono profumi che sanno di casa più di altri. Quello delle mele che cuociono in forno è sicuramente uno di questi.…
Pettole pugliesi: piccoli bocconcini fritti che sanno di Puglia Ci sono ricette che non hanno bisogno di tanti ingredienti per conquistare tutti. Le Pettole pugliesi sono proprio così. Piccole,…
Panini rustici con salumi: soffici bocconcini fatti in casa dal gusto irresistibile Ci sono ricette che profumano di casa e di momenti condivisi. I Panini rustici con salumi sono…
Torta champagne La torta champagne ( l’ho voluta chiamare cosi ) l’ho realizzata per un traguardo davvero importante, 70 anni di Romolo che adora questo tipo di vino.…
Pizzette per party: piccole, morbide e da mangiare con le mani Il momento più bello arriva quando le pizzette per party escono dal forno ancora calde: il pomodoro profuma…
Panfocaccia, quando la voglia di qualcosa di sfizioso chiama Ci sono impasti che, ancora prima di essere cotti, fanno venire voglia di assaggiarli. È proprio quello che succede con…
Focaccia in teglia, morbida e dorata Ci sono impasti che hanno bisogno di poco per trasformarsi in qualcosa di buono. Farina, acqua, lievito, olio e sale, poi il tempo…
Un modo diverso per portare in tavola il vitello Il profumo della cipolla che si fa dorata, i capperi che iniziano a insaporire l’olio e poi la carne che…
Il dessert facile che conquista tutti Ci sono dolci che sanno trasformare un momento qualunque in una piccola festa. Le Crepes dolci con Nutella e fragole sono proprio uno…
Muffin al caffè soffici e profumati per una pausa tutta da gustare I muffin al caffè sono una piccola coccola pensata per gli adulti. Profumati, soffici e dal gusto…
Spinaci filanti in padella: un contorno cremoso e filante da portare in tavola Quando la mozzarella comincia a sciogliersi e, mescolandola agli spinaci caldi, inizia a “filare”, è proprio…
Waffle al cocco, una colazione dal profumo esotico che conquista al primo morso Quanti di noi conoscono i classici waffle? Dorati fuori, morbidi dentro e perfetti da accompagnare con…