Benvenuta primavera: una merenda sana si trasforma in un piccolo prato fiorito Ci sono torte che nascono da una ricetta e altre che nascono da un’idea. La Benvenuta primavera…
Biscotti e Piccola Pasticceria/ Dolci/ Pasticcini & co./ Ricette
Agnellino pasquale dolce: ricetta tradizionale
Agnellino pasquale dolce: storia e tradizione L’agnellino pasquale dolce nasce nel monastero benedettino di San Giovanni Evangelista a Lecce, dove nel XIX secolo le suore evangeliste crearono il primo…
Biscotti e Piccola Pasticceria/ Dolci/ Ispirazioni/ Occasioni speciali/ Pasqua/ Pasticcini & co./ Ricette
Uova di Pasqua decorate fatte in casa
Quando la voglia di sperimentare incontra il cioccolato Le Uova di Pasqua decorate mi hanno sempre affascinata.Sembrano semplici. Eleganti. Perfette.Ma quando ho deciso di realizzarle in casa, ho capito…
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Zeppole al forno
Zeppole al forno: leggere, golose e perfette per la Festa del Papà Le zeppole al forno sono una versione più leggera delle classiche zeppole fritte che si preparano per…
Pasta choux: la base perfetta per zeppole e bignè fatti in casa C’è un impasto che in pasticceria sembra quasi magico. Con pochi ingredienti semplici si trasformano acqua, farina…
Basi e creme/ Colazioni e merende/ Dolci/ Dolci al cucchiaio/ Pasta fresca/ Primi/ Ricette
Crepes | Impasto base: Ricetta semplice e versatile
La ricetta perfetta per ogni occasione Le Crepes | Impasto base sono una di quelle preparazioni che non stancano mai. Dolci, salate, sottilissime, morbide… sono un foglio bianco da…
La Torta Mimosa è uno di quei dolci che profumano di festa. Elegante. Delicata. Perfetta per celebrare momenti speciali come la Festa della Donna, un compleanno o un pranzo…
Una torta al cioccolato che racconta una storia La torta decorazioni cioccolato ha sempre qualcosa di magico. E quando si tratta di preparare una torta per una persona speciale,…
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Torta Valentino Rossi
Torta Valentino Rossi E poi a volte ti capita di realizzare delle torte su commissione, quindi l’orgoglio è tanto, questo ragazzo ovviamente appassionato del campione di motociclette ha avuto…
Il profumo del Salento in una torta dal cuore cremoso La Torta pasticciotto leccese è un dolce a me molto caro. È una di quelle ricette che non preparo…
Mini cake alla crema al latte e fragole: il dessert monoporzione che conquista al primo assaggio Ci sono dolci che riescono a rendere speciale anche una semplice cena in…
Torta Ape Maya: la torta di compleanno che mi ha chiesto la mia bimba C’è stato un momento, mentre preparavo questa torta, in cui ho capito che non sarei…