La mia Ciambella all’arancia, un abbraccio soffice che sa di ricordi Ci sono dolci che nascono da un gesto istintivo. Un profumo in cucina, un ricordo legato all’infanzia, un…
Torta Violetta Poi un giorno Martina la bimba di un’amica mi ha chiesto la torta di compleanno con Violetta, con quegli occhioni come dire di no, mi sono cimentata…
Crema al succo di frutta: una crema da farcire con il succo che preferite C’è qualcosa di curioso nel vedere un semplice succo di frutta trasformarsi, poco alla volta,…
Basi e creme/ Dolci/ Dolci al cucchiaio/ Ricette
Ganache al cioccolato: la ricetta soffice che conquista
Se c’è un dolce che sa sempre far felici grandi e piccini, quella è la Ganache al cioccolato. Morbida, cremosa e golosa, può trasformare torte, crostate e dessert in…
Cookies al caffè: il profumo del caffè che rende speciale un semplice biscotto Ci sono ricette che iniziano da un’idea semplice e finiscono per conquistare tutta la casa. I…
Dolci/ Occasioni speciali/ Ricette/ San Valentino/ Torte decorate/ Torte e Crostate
Torta romantica di San Valentino
Torta romantica di San Valentino fatta in casa Buon San Valentino a tutti.Oggi vi porto in cucina con la torta romantica di San Valentino, un dolce pensato per sorprendere…
Compleanno/ Dolci/ Occasioni speciali/ Ricette/ Torte decorate/ Torte e Crostate
Tanti auguri Stefano
Tanti auguri Stefano Ingredienti per una tortiera da 26 cm: 260 gr di uova (4 medie) 260 gr di farina 00 260 gr di zucchero 50 gr di acqua…
Scopri la ricetta dei muffin al cioccolato senza burro C’era una domenica pomeriggio in cui avevo voglia di dolce, ma senza esagerare con i grassi. Così ho deciso di…
Cioccolata calda in tazza densa e cremosa: la ricetta perfetta C’è qualcosa di più confortante di una cioccolata calda in tazza densa e cremosa nelle giornate fredde o quando…
Chiacchiere al forno Frappe, bugie, cenci, crostoli un solo nome per il dolce di Carnevale per eccellenza: le Chiacchiere! Generalmente fritte e zuccherate sono così buone che è difficile…
Chiacchiere Carnevale come tutti gli anni ci fa tornare bambini, ma prima della trasformazione bisogna preparare i dolcetti per i nostri bimbi e per tutti golosi di casa, le…
Detti e fatti di una volta: la ricetta delle soffici tortine abruzzesi Ci sono ricette che non hanno bisogno di ingredienti particolari per conquistare. Sono quelle che si preparano…