La Crema al limone è una di quelle preparazioni che sanno di casa, di dolci fatti con amore e di pomeriggi lenti in cucina. È fresca, delicata e incredibilmente…
Il dolce arrotolato che profuma di casa Il cake roll al caffè è uno di quei dolci che raccontano una storia. La storia di una cucina calda, di una…
Biscotti e Piccola Pasticceria/ Dolci/ Pasticcini & co./ Ricette
Meringhe fatte in casa: ricetta facile e perfetta
Ci sono ricette che nascono per caso. Quelle volte in cui prepari una crema, una frolla o una maionese dolce e ti restano lì, in silenzio, gli albumi d’uovo.…
Basi e creme/ Dolci/ Dolci al cucchiaio/ Ricette
Crema al cioccolato fatta in casa: ricetta semplice e perfetta
Un cucchiaino che racconta una storia Ci sono ricette che non hanno bisogno di presentazioni. La crema al cioccolato fatta in casa, per me, è una di quelle. Appena…
Un dolce che profuma di casa e leggerezza Ci sono dolci che non hanno bisogno di presentazioni. Basta un morso per tornare bambini, seduti a tavola durante una colazione…
Crêpes Suzette al Grand Marnier: un errore diventato leggenda Ci sono dolci che nascono da ricette studiate nei minimi dettagli e altri che devono la loro fama a un…
Dolci/ Dolci al cucchiaio/ Ricette
Crumble mele e goji: il dolce inglese che conquista con semplicità
Profumo di casa e dolcezza autunnale Ci sono profumi che sanno di casa. Quello delle mele che cuociono lentamente nello zucchero, diffondendo nell’aria un aroma dolce e avvolgente, è…
Torta rovesciata all’arancia: quando le fette di arancia diventano la parte più bella Ci sono momenti in cui basta tagliare un’arancia per capire che è arrivato il momento di…
Tiramisù al Cardamaro: il tiramisù dal gusto dolce e amaricante C’è un momento, quando si prepara un tiramisù, in cui si pensa inevitabilmente al caffè. Io invece questa volta…
Compleanno/ Dolci/ Ispirazioni/ Occasioni speciali/ Ricette/ Torte decorate/ Torte e Crostate
Tanti auguri
Tanti auguri Anche il mio caro nonno tutti gli anni ha la sua torta, questa volta ho voluto realizzare una torta signorile, quasi d’altri tempi, ispirata a lui ovviamente.…
Buon compleanno E si mi tocca farvelo vedere, anche il mio caro papà ha la sua torta, che io figlia ho fatto con tutto il mio amore, ovviamente tutti…
La colazione genuina che sa d’amore Ci sono mattine che iniziano lente. Il profumo del latte caldo riempie la cucina. E quel piccolo rito quotidiano diventa speciale. Nesquik fatto…