Pasticcini & co.

Un ricordo che sa di cioccolato Ci sono ricette che ci riportano indietro nel tempo e ci regalano un sorriso già al primo cucchiaino. Il Salame al cioccolato con…

Se cercate un dolce facile e veloce, ma dal sapore elegante e delicato, le rose di sfoglia e mele fanno al caso vostro. Questo dolce non è solo bello…

C’è qualcosa di speciale nel preparare dolci fatti in casa per le amiche durante un tè pomeridiano. Oggi vi racconto come realizzare le Paste di mandorla, dolcetti tipici della…

Biscotti ferri di cavallo: una frolla friabile e un tuffo nel cioccolato Ci sono biscotti che conquistano già alla vista. I Biscotti ferri di cavallo sono proprio così. Hanno…

Ci sono ricette che nascono per caso. Quelle volte in cui prepari una crema, una frolla o una maionese dolce e ti restano lì, in silenzio, gli albumi d’uovo.…

Agnellino pasquale dolce: storia e tradizione L’agnellino pasquale dolce nasce nel monastero benedettino di San Giovanni Evangelista a Lecce, dove nel XIX secolo le suore evangeliste crearono il primo…

Quando la voglia di sperimentare incontra il cioccolato Le Uova di Pasqua decorate mi hanno sempre affascinata.Sembrano semplici. Eleganti. Perfette.Ma quando ho deciso di realizzarle in casa, ho capito…

Zeppole al forno: leggere, golose e perfette per la Festa del Papà Le zeppole al forno sono una versione più leggera delle classiche zeppole fritte che si preparano per…

Un piccolo dolce che conquista tutti Immaginate di servire ai vostri ospiti un dolce elegante e raffinato, piccolo nelle dimensioni ma grande nel gusto. I cestini di frolla al…

Crostatine alla crema di albicocche: il gusto dell’estate anche fuori stagione Il guscio di pasta frolla appena sfornato, il profumo del limone e quella crema morbida color albicocca che…

Zeppole di San Giuseppe fritte: il dolce tradizionale della festa del papà Le Zeppole di San Giuseppe fritte sono uno dei dolci più amati del mese di marzo. Profumate,…