Sfoglia croccante e frangipane per un’Epifania conviviale La Galette des Rois: la torta dell’Epifania francese non è solo un dolce.È un rito.È una storia che si ripete ogni anno,…
Dolci/ Ispirazioni/ Natale/ Occasioni speciali/ Ricette/ Torte
Parrozzo Abruzzese: il dolce simbolo dell’Abruzzo
Un viaggio nella tradizione dolciaria abruzzese Il Parrozzo Abruzzese non è solo un dolce, ma un pezzo di storia dell’Abruzzo. Nato nel 1920 grazie all’ingegno del pasticcere pescarese Luigi…
Colazioni e merende/ Dolci/ Ricette/ Torte/ Torte e Crostate
Torta Pan d’Arancio: profumo di autunno in cucina
Un dolce genuino che sa di casa Ci sono profumi che riportano subito a casa. La Torta Pan d’Arancio è uno di questi: dolce, intensa e delicata allo stesso…
Un dolce classico e avvolgente da gustare in ogni momento L’autunno è la stagione dei profumi caldi, delle coperte tirate fuori dagli armadi e delle merende fatte in casa.…
Un dolce che sa di casa e di autunno C’è un profumo che mi accompagna da quando ero bambina: quello della crostata appena sfornata. Non quella classica, però. Mia…
Sbriciolata alla Nutella: il dolce che coccola anche nei pomeriggi più grigi. C’è qualcosa nell’autunno che invita a rallentare: una coperta sulle gambe, un libro sul divano, il profumo…
Torta Lindt al cioccolato fondente una coccola golosa per gli amanti del cioccolato Ci sono giorni in cui basta un morso di dolcezza per cambiare l’umore. È quello che…
Dolci/ Dolci al cucchiaio/ Natale/ Occasioni speciali/ Torte/ Torte decorate
Winter Cake bella, festosa e originale
Il Natale è alle porte! Il periodo più magico dell’anno, quello in cui si torna a casa per stare con la famiglia… un momento dolcissimo, perfetto per realizzare una…
Cheesecake e torte fredde/ Dolci/ Ricette/ Torte e Crostate
Cheesecake al caffè un dessert fresco e cremoso
Cheesecake al caffè: Un dolce freddo dove il caffè è protagonista Il profumo del caffè appena preparato arriva in cucina e, questa volta, non finisce soltanto nella tazzina. Per…
Cheesecake e torte fredde/ Dolci/ Dolci al cucchiaio/ Ricette/ Torte e Crostate
Crostata senza cottura con panna cotta ai mirtilli
Crostata senza cottura con panna cotta ai mirtilli: un dolce fresco e scenografico Ci sono dolci che nascono quasi per caso, magari in una giornata calda in cui accendere…
Un dessert estivo fresco e irresistibile Quando arriva l’estate, la cucina si riempie di colori, profumi e sapori che raccontano la bella stagione. Tra tutta la frutta che questa…
Compleanno/ Dolci/ Ispirazioni/ Occasioni speciali/ Ricette/ Torte decorate/ Torte e Crostate
Cream Tart con frolla alle mandorle
Cream Tart con frolla alle mandorle: la torta scenografica per le occasioni speciali Ci sono torte che conquistano prima ancora di essere assaggiate. La Cream Tart con frolla alle…