Bagna per dolci fatta in casa: il segreto per torte morbide e irresistibili Ci sono ricette semplici che diventano indispensabili quando si ama preparare dolci fatti in casa. La…
Semplice eleganza al cucchiaio Ci sono dolci che nascono per stupire senza complicare la vita. Il Dessert fragole e chantilly è uno di questi. Delicato, fresco e raffinato. Perfetto…
Cimabelle e Plumcake/ Colazioni e merende/ Dolci/ Ricette/ Torte
Ciambella allo yogurt: ricetta facile e veloce
Ciambella allo yogurt: soffice e veloce da preparare La ciambella allo yogurt è un dolce semplice e veloce, perfetto per colazione o merenda. Non serve molto tempo né tanti…
Una colazione speciale nata dalla curiosità di mia figlia I Dorayaki giapponesi sono arrivati nella nostra cucina quasi per gioco. Fino a poco tempo fa conoscevo soltanto i classici pancake americani,…
Basi e creme/ Dolci/ Dolci al cucchiaio/ Ricette
Crema al limone: ricetta facile, profumata e versatile
La Crema al limone è una di quelle preparazioni che sanno di casa, di dolci fatti con amore e di pomeriggi lenti in cucina. È fresca, delicata e incredibilmente…
Il dolce arrotolato che profuma di casa Il cake roll al caffè è uno di quei dolci che raccontano una storia. La storia di una cucina calda, di una…
Biscotti e Piccola Pasticceria/ Dolci/ Pasticcini & co./ Ricette
Meringhe fatte in casa: ricetta facile e perfetta
Ci sono ricette che nascono per caso. Quelle volte in cui prepari una crema, una frolla o una maionese dolce e ti restano lì, in silenzio, gli albumi d’uovo.…
Basi e creme/ Dolci/ Dolci al cucchiaio/ Ricette
Crema al cioccolato fatta in casa: ricetta semplice e perfetta
Un cucchiaino che racconta una storia Ci sono ricette che non hanno bisogno di presentazioni. La crema al cioccolato fatta in casa, per me, è una di quelle. Appena…
Un dolce che profuma di casa e leggerezza Ci sono dolci che non hanno bisogno di presentazioni. Basta un morso per tornare bambini, seduti a tavola durante una colazione…
Crêpes Suzette al Grand Marnier: un errore diventato leggenda Ci sono dolci che nascono da ricette studiate nei minimi dettagli e altri che devono la loro fama a un…
Dolci/ Dolci al cucchiaio/ Ricette
Crumble mele e goji: il dolce inglese che conquista con semplicità
Profumo di casa e dolcezza autunnale Ci sono profumi che sanno di casa. Quello delle mele che cuociono lentamente nello zucchero, diffondendo nell’aria un aroma dolce e avvolgente, è…
Torta rovesciata all’arancia: quando le fette di arancia diventano la parte più bella Ci sono momenti in cui basta tagliare un’arancia per capire che è arrivato il momento di…