Il piacere di cucinare i carciofi ripieni La stagione dei carciofi è arrivata e non potevo non approfittarne! Ogni anno, quando li vedo nei mercati, penso a quanto siano…
Parmigiana di patate: la ricetta facile e filante che conquista tutti Ci sono ricette che riescono a mettere tutti d’accordo al primo assaggio. La Parmigiana di patate è una…
Antipasti/ Ricette/ Secondi/ Secondi con verdure
Rotolo di spinaci con Philadelphia e prosciutto cotto
Un’Idea Facile e Gustosa per Ogni Occasione Se siete alla ricerca di un piatto che unisca freschezza, gusto e praticità, il rotolo di spinaci con Philadelphia e prosciutto cotto…
Spezzatino di manzo Tra nord e sud le ricette sono differenti, quindi oggi vi propongo la mia versione dello Spezzatino di manzo. Lo Spezzatino di manzo è un’ottimo piatto completo…
Pollo saporito al brandy: un pollo dal carattere deciso, tra brandy, arancia ed erbe aromatiche Quando in cucina arriva il momento di rosolare bene i fusi di pollo, il…
Un modo diverso per portare in tavola il vitello Il profumo della cipolla che si fa dorata, i capperi che iniziano a insaporire l’olio e poi la carne che…
Filetti di merluzzo con pomodorini capperi e olive: un secondo piatto facile e gustoso Ci sono ricette che hanno il sapore delle cene semplici, quelle in cui non serve…
Un’idea semplice per un pasto veloce e gustoso C’è qualcosa di rassicurante nelle ricette semplici. Quelle che profumano di casa e si preparano in pochi minuti, senza troppi passaggi…
Polpette di melanzane fritte: la ricetta facile e gustosa da provare Ci sono ricette che riescono a conquistare tutti fin dal primo assaggio. Le polpette di melanzane fritte sono proprio una…
Involtini di pancetta e prugne Gli involtini di pancetta e prugne sono un secondo dal sapore decisamente dolce. La preparazione è davvero semplice, ma allo stesso tempo prevede di poterla variare…
Un antipasto estivo che profuma di casa Quando l’estate chiama, la cucina risponde con piatti semplici, freschi e pieni di colore. Gli involtini di melanzane nascono così: da una…
Scaloppine con aceto balsamico: un secondo piatto veloce e irresistibile Ci sono ricette che nascono quasi per caso e poi diventano una presenza fissa sulla tavola di casa. Le…