Preparazioni

Olio aromatizzato al rosmarino Profumo di festa in cucina Quando arriva dicembre, la mia cucina si riempie di profumi che sanno di casa, di famiglia e di attesa. Tra…

Un’idea semplice che conquista al primo assaggio Ci sono regali che parlano di noi, delle nostre mani e del tempo che abbiamo scelto di dedicare agli altri. Il sale…

Besciamella homemade: la salsa cremosa che non può mancare Non c’è lasagna a casa mia senza una besciamella homemade. Ricordo ancora la prima volta che l’ho preparata: il profumo…

Pesto di rucola e noci: la ricetta fresca e veloce per l’estate Ci sono ricette che nascono quasi per caso, magari per utilizzare un mazzetto di rucola appena raccolta…

Perché preparare la maionese fatta in casa cambia tutto C’è stato un momento preciso in cui ho deciso di non comprare più la maionese. È successo leggendo l’etichetta di…

Brodo vegetale fatto in casa: ricetta semplice e genuina Ci sono ricette che non hanno bisogno di ingredienti complicati per regalare una sensazione di casa. Il Brodo vegetale è…

Ragù alla bolognese: il profumo della domenica che sa di casa Ci sono ricette che fanno subito pensare alla domenica. Il Ragù alla bolognese è una di queste. Basta…