Pesce spada alla siciliana: il profumo del Mediterraneo in tavola Pomodorini che cuociono nell’olio, l’aglio che inizia a profumare e quel piccolo tocco di peperoncino che si fa sentire appena. È da qui che comincia il mio Pesce spada alla siciliana, un piatto in cui pochi ingredienti riescono a creare un condimento ricco di sapore. Il pesce spada incontra i pomodorini, le olive nere, i capperi e il prezzemolo, dando…
