cannella

Il profumo delle feste in un barattolo Non c’è niente che richiami l’atmosfera natalizia come il profumo di un mix di spezie per biscotti appena preparato. Ricordo ancora le…

Il calore delle spezie che profumano la stagione L’autunno arriva in punta di piedi, portando con sé giornate più corte, cieli velati e quell’aria fresca del mattino che sa…

Frollini nocciole cacao e cannella: il biscotto giusto quando ho bisogno di rallentare Ci sono pomeriggi in cui guardo quello che avevo programmato di fare e penso che, per…

La cannella: profumo d’inverno e spezia dalle mille virtù Ci sono profumi che restano nella memoria. Profumi che sanno di casa, di dolci appena sfornati, di pomeriggi lenti e…

Il profumo del Natale che invade la cucina C’è un momento, ogni anno, in cui la casa inizia a trasformarsi. Le luci si accendono, le decorazioni tornano al loro…

Un rituale caldo nei pomeriggi freddi Ci sono pomeriggi in cui l’inverno sembra bussare più forte. L’aria frizzante entra dalle finestre, le mani cercano calore, e la mente desidera…

Torta di mele invisibili: il dolce soffice che sa di casa Ci sono dolci che riescono a riportarci indietro nel tempo con un solo profumo. La Torta di mele…

Il Natale e i Pepparkakor: biscotti svedesi che sanno di casa Quando si è bambini, il Natale profuma di vacanze, letterine e regali da scartare. Poi si cresce, e…

Fichi secchi con le mandorle Ben trovati amici, oggi più che una ricetta voglio raccontarvi una tradizione quella della preparazione dei fichi secchi con le mandorle. Ho visto per…