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Differenza tra muffin e cupcake: cosa cambia davvero? Ricordo ancora la prima volta in cui, in un piccolo caffè di New York, mi ritrovai davanti due dolcetti dall’aria innocente.…

Il profumo di casa che crea dipendenza C’è un profumo che mette tutti d’accordo: quello della frolla appena sfornata. Calda, avvolgente, dolce. E quando dentro c’è la Nutella, morbida…

Zeppole di San Giuseppe fritte: il dolce tradizionale della festa del papà Le Zeppole di San Giuseppe fritte sono uno dei dolci più amati del mese di marzo. Profumate,…

Latticello o buttermilk: cos’è e perché prepararlo in casa Ti è mai capitato di leggere una ricetta irresistibile che, proprio sul più bello, richiede un ingrediente difficile da trovare…

Un dolce che mette subito il buonumore I Cupcake con crema pasticcera non sono solo dolci. Sono piccoli momenti di felicità.Mini torte eleganti, perfette per un tè del pomeriggio,…

La crema pasticcera, una coccola che sa di casa C’è una ricetta che, più di tutte, rappresenta l’anima della pasticceria italiana.La crema pasticcera non è solo una preparazione di…

Un grande classico della pasticceria italiana, tra storia e ricordi Il Pan di Spagna soffice e spugnoso è molto più di una semplice base per dolci.È il profumo delle…

Torta Ortensie: quando un compleanno diventa un ricordo da custodire Festeggiare un compleanno è sempre un momento importante. È un gesto d’amore. È un modo per dire “ti penso”.…

Dulcis In Fundo: un blog di dolci, passione e semplicità Benvenuti in Dulcis In Fundo: un blog di dolci, passione e semplicità Cucinare è un gesto rassicurante.Un rito quotidiano.Un…