Il Pan brioche all’olio di oliva è una di quelle preparazioni che regalano grande soddisfazione. Non solo per il profumo che invade la cucina durante la cottura, ma anche per la bellezza del risultato finale. Questa volta ho deciso di mettermi alla prova con una treccia a 4 capi. Un piccolo esercizio di manualità che rende il pan brioche elegante e scenografico. Il risultato? Una treccia soffice, dorata e profumata.…
