Cheesecake ricotta e fragole fresca e golosa Quando fa caldo anche accendere il forno diventa un pensiero da rimandare. In quei giorni preferisco preparare dolci che possano riposare tranquillamente in frigorifero e che arrivino in tavola freschi, con tutta la frutta della stagione. E così si riparte con una proposta fresca, preparata senza forno: la Cheesecake ricotta e fragole. La base croccante di biscotti accoglie uno strato di fragole fresche…
