Un cucchiaino dopo l’altro: il piacere del caffè freddo Il caffè del nonno o crema di caffè è uno di quei piccoli piaceri che sanno di estate. Fresco, cremoso…
Fresca, veloce e perfetta per l’estate Ci sono piatti che sanno raccontare una stagione meglio di qualsiasi parola. L’insalata di anguria e mozzarella è uno di questi. Fresca, colorata…
Un dessert delicato che racconta la semplicità della cucina italiana Ci sono dolci che non hanno bisogno di grandi decorazioni per conquistare tutti. La panna cotta con salsa al ribes è…
Cheesecake al melone: il dessert estivo che conquista al primo assaggio Ci sono dolci che sanno raccontare una stagione ancora prima di essere assaggiati. La cheesecake al melone è…
Freschezza naturale per le giornate più calde Quando arriva l’estate e le temperature iniziano a salire, il desiderio di qualcosa di fresco e dissetante si fa sentire più che…
La crema cremosa e versatile per pasta e crostini Ci sono ricette che nascono quasi per caso e che finiscono per diventare dei veri jolly in cucina. La salsa…
Supplì con mozzarella: il mio modo goloso di trasformare il riso in un finger food irresistibile Ci sono ricette che preparo perché sono semplicemente troppo buone per lasciarle da…
Un piatto che profuma di mare e di occasioni speciali Il carpaccio di salmone è una di quelle ricette che parlano da sole.Basta portarlo in tavola per creare atmosfera.È…
Confetture e Conserve/ Dispensa/ Ricette
Confettura di fragole fatta in casa: il sapore della primavera
La confettura di fragole fatta in casa è uno di quei piccoli riti che profumano di primavera. A casa mia, quando arrivano le fragole, è impossibile resistere: finiscono subito……
Soffice, profumata e irresistibile Il cioccolato è la mia passione. Basta il suo profumo per mettermi di buonumore. E se posso gustarlo a colazione o a merenda, ancora meglio.…
Cimabelle e Plumcake/ Colazioni e merende/ Dolci/ Ricette/ Torte/ Torte e Crostate
Ciambella solo albumi
Ciambella solo albumi: il dolce soffice perfetto per riciclare gli albumi avanzati Ci sono ricette che nascono quasi per caso e che, proprio per questo, finiscono per conquistare un…
Pasta frolla alla panna: la ricetta di Dulcis in Fundo Ci sono ricette che non hanno bisogno di essere complicate per essere speciali.La pasta frolla alla panna è una…