Cozze gratinate: la ricetta perfetta per un antipasto di mare Le cozze gratinate sono uno di quei piatti che profumano di mare e di estate. Bastano pochi ingredienti per trasformare delle semplici cozze in un antipasto ricco di gusto, perfetto da servire durante un pranzo in famiglia, una cena tra amici o nei giorni di festa. La crosticina dorata e croccante conquista al primo assaggio, mentre il ripieno morbido e saporito esalta…
Un viaggio sensoriale tra mare e agrumi Ci sono piatti che conquistano al primo sguardo e profumi che evocano viaggi lontani. Il Riso Venere con gamberi al profumo di…
Pesce spada alla siciliana: il profumo del Mediterraneo in tavola Pomodorini che cuociono nell’olio, l’aglio che inizia a profumare e quel piccolo tocco di peperoncino che si fa sentire…
La ricetta semplice che conquista tutti Ci sono quelle serate organizzate all’ultimo momento, quando gli amici arrivano a casa e il desiderio è quello di preparare qualcosa di buono…
Un piatto che profuma di mare e di occasioni speciali Il carpaccio di salmone è una di quelle ricette che parlano da sole.Basta portarlo in tavola per creare atmosfera.È…
Un piatto che conquista al primo sguardo Ci sono ricette che nascono per stupire. Altre, invece, sembrano fatte apposta per farci fare un figurone… ma senza complicarci la vita.…
Casarecce con astice: un primo piatto di mare che porta in tavola tutto il profumo dell’estate Ci sono piatti che riescono a trasformare una semplice cena in un piccolo…
Filetti di merluzzo con pomodorini capperi e olive: un secondo piatto facile e gustoso Ci sono ricette che hanno il sapore delle cene semplici, quelle in cui non serve…