La ricetta fresca e leggera dell’estate Ci sono piatti che riescono a raccontare l’estate già dal primo sguardo. Colori delicati, ingredienti semplici e profumi che evocano giornate luminose e pranzi all’aperto. Il Riso Freddo con Zucchine, Feta e Menta è una di quelle ricette che preparo spesso quando desidero qualcosa di leggero ma ricco di gusto. L’idea nasce da uno degli abbinamenti che amo di più durante la bella stagione:…
Zucchine in pastella alla birra, il fritto estivo perfetto per le serate tra amici Ci sono ricette che riescono a raccontare un momento ancora prima di essere assaggiate. Le…
Comfort food delicato e cremoso Ci sono giorni in cui serve qualcosa di semplice, caldo e rassicurante. La vellutata di patate e zucchine nasce proprio così: da un pranzo…
Il primo piatto veloce e delicato Ci sono giorni in cui si ha voglia di portare in tavola qualcosa di buono senza trascorrere ore ai fornelli. È proprio in…
Un’idea salva cena semplice e irresistibile Ci sono giornate in cui il tempo scarseggia ma la voglia di portare in tavola qualcosa di buono resta.Il rotolo di sfoglia con…
Quiche di zucchine: una ricetta semplice che profuma di casa e di occasioni speciali La Quiche di zucchine è una delle torte salate che preparo più volentieri. È una…
Il primo piatto perfetto per ogni occasione Ci sono quei giorni in cui si desidera portare in tavola qualcosa di gustoso senza trascorrere ore ai fornelli. È proprio in…
Una ricetta elegante e semplice Ci sono ricette che conquistano al primo sguardo e altre che sorprendono al primo assaggio. I fagottini di crepes con zucchine e Philadelphia riescono…