Ricette con la zucca: tante idee dolci e salate da provare C’è un momento in autunno in cui la zucca comincia a comparire un po’ ovunque in cucina. Sul tagliere, pronta per essere pulita, in una teglia appena sfornata oppure dentro un impasto che prende lentamente colore nel forno. È un ingrediente che mi piace proprio per questo: cambia completamente carattere a seconda della preparazione. Può diventare cremosa e avvolgente…
Come cuocere le castagne: dal forno alla padella, fino al microonde C’è un momento in autunno in cui basta sentire il profumo delle castagne calde per avere voglia di…
Tre modi per portare in tavola tutta la bontà della zucca C’è un momento preciso in cui la zucca comincia a comparire in cucina con più frequenza. La si…
Il profumo dell’autunno arriva in cucina Ci sono ricette che hanno il potere di riportarci subito a casa. Gli Gnocchi di zucca: ricetta facile e morbida fatta in casa…
Un contorno semplice, dorato e irresistibile Ci sono ricette che nascono quasi per caso. Questa Zucca al forno croccante è una di quelle. La preparo quando ho voglia di…
Ci sono ricette che profumano di casa ancora prima di essere assaggiate. La marmellata d’uva è una di queste. Basta mettere sul fuoco gli acini maturi per sentire in…
Una ciambella d’autunno che profuma di casa Ci sono dolci che hanno il sapore di una stagione. La Ciambella all’uva è proprio uno di questi. È semplice, soffice e…
La parmigiana di zucca che profuma di casa e di autunno Ci sono ricette che nascono quasi naturalmente quando arriva una nuova stagione. La Parmigiana di zucca è una…
Lasagne ai funghi: un primo piatto ricco di gusto che conquista tutti Ci sono profumi che riescono a riportarci immediatamente ai pranzi in famiglia. Quello dei funghi che cuociono…
Un abbraccio caldo nelle giornate lente Ci sono ricette che parlano di casa ancora prima che arrivino in tavola. La Vellutata di Carote: Ricetta Facile e Cremosa è una…
Un brindisi d’autunno tra tradizione e profumi di casa L’autunno bussa alla porta e con lui arriva una delle feste più amate: la Cena di San Martino. È il…
L’autunno profuma di pane caldo, di forno acceso e di sapori che scaldano il cuore.Tra le ricette di stagione più amate ci sono i panini alla zucca, piccoli scrigni…