Pettole pugliesi: piccoli bocconcini fritti che sanno di Puglia Ci sono ricette che non hanno bisogno di tanti ingredienti per conquistare tutti. Le Pettole pugliesi sono proprio così. Piccole, morbide e irresistibili, appena fritte diventano dorate fuori e soffici dentro. Il loro profumo riempie la cucina e, una dopo l’altra, finiscono nel piatto quasi senza accorgersene. Per me le pettole sono una di quelle preparazioni che sanno di casa, di…
