Pastina all’uovo: piccolissimi gesti per un piatto che scalda Ci sono sere d’inverno in cui basta mettere sul fuoco una pentola di brodo per sentire subito un po’ di calore in cucina. E quando il brodo è pronto, una pastina è proprio quello che ci vuole. La Pastina all’uovo nasce da un impasto molto semplice: semola, uova, prezzemolo e, se serve, pochissima acqua. La parte che richiede più pazienza è…
