Tigelle modenesi: quando una semplice focaccina diventa protagonista della tavola Immaginate una tavola piena di piccoli dischi dorati, ancora caldi, da aprire e riempire a piacere. Intorno ci sono salumi, formaggi, verdure e qualche salsa golosa. Ognuno prepara la propria tigella e la cena diventa subito un momento da condividere. È questo il bello delle Tigelle modenesi. Non sono soltanto delle piccole focaccine di pane. Sono una ricetta conviviale, legata…
