Originarie dell’Asia Centrale e diffuse in tutta Italia, le mandorle lo snack dolce e salato perfetto sempre sono protagoniste della cucina siciliana e italiana da secoli. La loro versatilità le rende perfette sia come spuntino che come ingrediente per dolci e piatti salati. Storia e curiosità delle mandorle Le mandorle sono i semi del mandorlo, pianta appartenente alla famiglia delle Rosacee. Curiosamente, è tra le poche specie che fioriscono in…
Il gusto dell’estate pugliese Lo sciroppo di latte di mandorla fatto in casa è una delle preparazioni più amate dell’estate, soprattutto nel Sud Italia. In Puglia, una caraffa fredda…


