Mini rollè di pollo con salsa al vino Quando ami la cucina a 360 gradi allora sei pronta anche a provare e sperimentare “cose” nuove. Grazie alla collaborazione con Laica ho auto il piacere e l’onore di provare la cottura Sous Vide che è davvero adatta a ogni tipo di preparazione. Con la cottura suos vide si può realizzare dall’antipasto al dolce, preparando tutto in anticipo e poi estraendo dal…
