Un dolce che sa di casa e di autunno C’è un profumo che mi accompagna da quando ero bambina: quello della crostata appena sfornata. Non quella classica, però. Mia nonna amava aggiungere alla frolla una manciata di nocciole tostate, tritate finemente a mano, e farcirla con la marmellata d’uva fatta in casa, dolce e corposa. Quando arrivavano le prime giornate fresche e le foglie cominciavano a ingiallire, sapevo che presto…
