Cime di rapa stufate, un contorno da portare in tavola Ci sono verdure che, una volta pulite, hanno già tutto il profumo della cucina di casa. Le cime di rapa sono proprio così: foglie tenere e piccole infiorescenze che, dopo essere state lavate con cura, finiscono direttamente in casseruola. Le mie Cime di rapa stufate sono un contorno semplice, preparato con pochi ingredienti e con una cottura lenta che permette…
