Il profumo dell’inverno racchiuso in un biscotto C’è un momento dell’anno in cui la cucina si trasforma in un luogo magico. Il forno che si scalda, l’aroma di spezie che invade la casa, le luci soffuse che fanno sembrare tutto più morbido. È proprio in uno di quei pomeriggi lenti e pieni di quiete che sono nati i miei Biscotti speziati con mattarello inciso, piccoli gioielli di frolla che racchiudono…
Frollini nocciole cacao e cannella: il biscotto giusto quando ho bisogno di rallentare Ci sono pomeriggi in cui guardo quello che avevo programmato di fare e penso che, per…
Christmas cheesecake al ribes e melograno
Un dolce che profuma di festa Ci sono ricette che diventano tradizione, e altre che nascono per sorprendere. La Christmas cheesecake al ribes e melograno appartiene alla seconda categoria:…
Il profumo del Natale che invade la cucina C’è un momento, ogni anno, in cui la casa inizia a trasformarsi. Le luci si accendono, le decorazioni tornano al loro…
Pepparkakor, biscotti svedesi
Il Natale e i Pepparkakor: biscotti svedesi che sanno di casa Quando si è bambini, il Natale profuma di vacanze, letterine e regali da scartare. Poi si cresce, e…
Biscotti pan di zenzero (gingerbread)
Il profumo del Natale nella mia cucina C’è una magia che torna puntuale ogni anno. È il profumo caldo e speziato che invade la casa mentre preparo i miei…






