Il profumo dell’inverno racchiuso in un biscotto C’è un momento dell’anno in cui la cucina si trasforma in un luogo magico. Il forno che si scalda, l’aroma di spezie che invade la casa, le luci soffuse che fanno sembrare tutto più morbido. È proprio in uno di quei pomeriggi lenti e pieni di quiete che sono nati i miei Biscotti speziati con mattarello inciso, piccoli gioielli di frolla che racchiudono…
Frollini nocciole cacao e cannella: il biscotto giusto quando ho bisogno di rallentare Ci sono pomeriggi in cui guardo quello che avevo programmato di fare e penso che, per…
Il profumo del Natale che invade la cucina C’è un momento, ogni anno, in cui la casa inizia a trasformarsi. Le luci si accendono, le decorazioni tornano al loro…
Christmas tree, alberelli di natale
Profumo di festa e biscotti che brillano C’è un momento dell’anno in cui tutto rallenta. Le luci si accendono, le finestre profumano di cannella e burro, e il cuore…
Pepparkakor, biscotti svedesi
Il Natale e i Pepparkakor: biscotti svedesi che sanno di casa Quando si è bambini, il Natale profuma di vacanze, letterine e regali da scartare. Poi si cresce, e…
Alberi di Natale di biscotti: magia dolce da regalare
Un ricordo che profuma di festa Ogni anno, quando dicembre bussa alla porta, nella mia cucina torna un rito che amo profondamente: la preparazione degli Alberi di Natale di…
Il periodo delle feste è fatto di luci, profumi e dolci tradizioni. E tra queste, la Glassa Reale o Royal Icing, non può mancare. È la regina delle decorazioni…
Biscotti pan di zenzero (gingerbread)
Il profumo del Natale nella mia cucina C’è una magia che torna puntuale ogni anno. È il profumo caldo e speziato che invade la casa mentre preparo i miei…








