Fusilli panna e pancetta, quando pochi ingredienti diventano un buon primo piatto Ci sono quei giorni in cui apri il frigorifero e pensi che non ci sia praticamente nulla…
Cannelloni al ragù di carne: il primo della domenica I cannelloni al ragù di carne sono da sempre il primo piatto delle feste o della domenica nella mia famiglia.…
Un primo piatto semplice, gustoso e veloce che piace a tutta la famiglia Ci sono ricette che non passano mai di moda. Piatti semplici, preparati con pochi ingredienti e…
Orecchiette rape e salsiccia: un primo piatto dal sapore deciso Quando in padella iniziano a sfrigolare aglio, olio e salsiccia, il profumo arriva subito in cucina. È uno di…
Casarecce con astice: un primo piatto di mare che porta in tavola tutto il profumo dell’estate Ci sono piatti che riescono a trasformare una semplice cena in un piccolo…
Un primo piatto mediterraneo ricco di sapore Ci sono ricette che nascono dalla semplicità e riescono a portare in tavola tutto il calore della cucina di casa. La Pasta salsiccia e melanzane è proprio una di queste: un primo piatto gustoso,…
Trofie con pesce persico: un primo piatto di pesce semplice, saporito e alla portata di tutti Ci sono ricette che sembrano più complicate di quanto siano davvero. Le Trofie…
La ricetta tradizionale che profuma di casa Ci sono piatti che riescono a riportarci indietro nel tempo con un solo assaggio. Gli Gnocchi alla Sorrentina sono uno di questi.…
Tagliatelline alla bolognese, un piatto che chiede un po’ di tempo Ci sono giorni in cui viene voglia proprio di un bel piatto di pasta, di quelli che arrivano…
Fettuccine funghi e pancetta: il profumo dei funghi in un primo piatto in bianco Il profumo dei funghi che cuociono insieme alla pancetta è una di quelle cose che…
Orecchiette con cime di rapa: un piatto pugliese che parte dalle cime più tenere Ci sono ricette in cui bisogna avere un po’ di pazienza già dal primo passaggio,…
Lasagne della nonna con ragù, polpettine, uova sode e mortadella Una teglia di lasagne che arriva in tavola ancora fumante, il profumo del ragù che si è cotto lentamente…