Il Natale si avvicina e, come ogni anno, la voglia di coccole e dolcezza aumenta. Quest’anno ho pensato a un Preparato per cioccolata calda fatto in casa, un regalo…
Crostata Meringata: il perfetto incontro tra frolla, lemon curd e meringa Ci sono dolci che nascono per celebrare un’occasione speciale e altri che, semplicemente, riescono a trasformare una giornata…
Ci sono quelle serate che nascono all’improvviso. Una telefonata, un messaggio, e in poche ore la casa si riempie di amici o parenti. Ed è proprio in questi momenti…
Quest’anno il mio viaggio tra le tradizioni natalizie del mondo fa tappa in Provenza. Tra le luci, i profumi e la magia delle feste francesi, ho riscoperto una ricetta…
Profumo di festa e biscotti che brillano C’è un momento dell’anno in cui tutto rallenta. Le luci si accendono, le finestre profumano di cannella e burro, e il cuore…
Il Natale e i Pepparkakor: biscotti svedesi che sanno di casa Quando si è bambini, il Natale profuma di vacanze, letterine e regali da scartare. Poi si cresce, e…
Biscotti simil Cuor di Mela: il profumo della merenda fatta in casa Ci sono pomeriggi in cui basta davvero poco per ritrovare il buonumore. Una tazza di tè fumante,…
Ci sono giornate in cui il cielo è grigio e la pioggia batte lenta sui vetri. Quelle in cui hai solo voglia di qualcosa di caldo, semplice e rassicurante.…
Mini rollè di pollo con salsa al vino Quando ami la cucina a 360 gradi allora sei pronta anche a provare e sperimentare “cose” nuove. Grazie alla collaborazione con…
Un piccolo stampo nuovo e un plumcake tutto da provare Ci sono volte in cui basta uno stampo nuovo per avere subito voglia di accendere il forno. È proprio…
Una preparazione versatile dal gusto fresco e raffinato per dolci e piatti salati Ci sono ingredienti che riescono a trasformare una ricetta con un semplice tocco. Il ribes è…
Un primo piatto dal sapore sorprendente Ci sono ricette che nascono per caso e finiscono per conquistare tutti. Il risotto con pollo e aceto balsamico è una di quelle…