Settembre è il momento ideale per tornare a panificare. Dopo la pausa estiva, il lievito madre e i licoli possono sembrare un po’ “addormentati”, ma niente paura: con qualche…
Un mese da “catturare” in vasetto Settembre ha il sapore delle cose fatte in casa, dei pomeriggi tiepidi che profumano di prugne e pomodori, delle dispense che si riempiono…
Quando il bar sei tu: il piacere del cappuccino fatto in casa La prima domenica di settembre ha il sapore lento delle cose buone. Fare un cappuccino fatto in…
C’è qualcosa di magico nei Funfetti Cupcakes soffici e colorati. Forse sono quei piccoli zuccherini che esplodono di colore nell’impasto, o forse la loro morbidezza che profuma di vaniglia.…
Un viaggio sensoriale tra mare e agrumi Ci sono piatti che conquistano al primo sguardo e profumi che evocano viaggi lontani. Il Riso Venere con gamberi al profumo di…
Torta Lindt al cioccolato fondente una coccola golosa per gli amanti del cioccolato Ci sono giorni in cui basta un morso di dolcezza per cambiare l’umore. È quello che…
Basi e creme/ Confetture e Conserve/ Dispensa/ Dolci/ Ricette
Burro di arachidi fatto in casa: ricetta facile
Burro di arachidi fatto in casa: cremoso, genuino e irresistibile Il burro di arachidi fatto in casa ha qualcosa di speciale.Non è solo una crema da spalmare.È un profumo…
Biscotti e Piccola Pasticceria/ Dolci/ Pasticcini & co./ Ricette
Baci di Dama alle Mandorle: la ricetta tradizionale piemontese
Baci di Dama alle Mandorle: storia, profumo e ricordi Quando preparo i Baci di Dama alle Mandorle, torno sempre con la mente alla cucina di mia nonna. Il profumo…
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Tartufini al cioccolato fondente con granella di nocciole
Tartufini al Cioccolato Fondente con Granella di Nocciole: piccoli momenti di felicità Ci sono giorni in cui si ha voglia di qualcosa di dolce, ma il tempo stringe e…
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Winter Cake bella, festosa e originale
Il Natale è alle porte! Il periodo più magico dell’anno, quello in cui si torna a casa per stare con la famiglia… un momento dolcissimo, perfetto per realizzare una…
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Scorzette di arancia al cioccolato
Scorzette di arancia al cioccolato: un dolce profumo di Natale Le scorzette di arancia al cioccolato sono un dolce semplice, raffinato e dal profumo intenso, perfetto per chi ama…
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Biscotti speziati con mattarello inciso
Il profumo dell’inverno racchiuso in un biscotto C’è un momento dell’anno in cui la cucina si trasforma in un luogo magico. Il forno che si scalda, l’aroma di spezie…