Torte e Crostate

Realizzare una torta e calcolare le giuste porzioni non è mai semplice. Spesso ci troviamo a chiedere: quante fette posso ricavare da una torta di 20 cm? Oppure, quante…

Un dolce che profuma di festa Ci sono ricette che diventano tradizione, e altre che nascono per sorprendere. La Christmas cheesecake al ribes e melograno appartiene alla seconda categoria:…

Bundt cake caffè e cioccolato, un dolce elegante e irresistibile Ci sono dolci che conquistano prima con gli occhi e poi con il loro profumo. La Bundt cake caffè…

Torta di mele invisibili: il dolce soffice che sa di casa Ci sono dolci che riescono a riportarci indietro nel tempo con un solo profumo. La Torta di mele…

Base morbida per crostata: la ricetta versatile che conquista tutti C’è un momento preciso in cui la voglia di dolce bussa alla porta. Di solito arriva all’improvviso.E quando succede,…

Mini Lemon Tart: crostatine fresche e irresistibili C’è un profumo che per me sa sempre di casa: quello del limone appena grattugiato. È un’aroma che avvolge la cucina e…

Ciambella vaniglia e cacao bicolore: un dolce semplice per ritrovare il piacere delle piccole abitudini Ci sono profumi che riportano subito a casa. Il profumo di una torta appena…

CUn dolce elegante per chiudere il pasto con leggerezza Ci sono dolci che conquistano già dal primo profumo. La Cheesecake al limoncello è proprio uno di questi: una base croccante di…

Torta fredda al mascarpone e mirtilli: un dessert fresco, cremoso e perfetto per l’estate Ci sono dolci che sanno di estate al primo assaggio. La Torta fredda al mascarpone…

Torta alla frutta: il dolce che profuma di ricordi e d’estate Ci sono dolci che non sono semplicemente una ricetta. Sono emozioni, ricordi e momenti che restano impressi nel…

Cheesecake limone e mirtilli: due strati, due gusti, un perfetto equilibrio Ci sono abbinamenti che funzionano proprio perché sembrano così diversi. Il giallo brillante del limone e il viola…

Crostata con albicocche fresche Ci sono giornate che iniziano con una lista infinita di cose da fare e finiscono con qualcosa di completamente diverso. È proprio quello che è…