Organizzare le conserve con stile Se siete amanti delle cose fatte in casa, coltivate un piccolo orto o preparate marmellate e conserve di ogni tipo, sapete quanto sia importante…
Conserva di peperoni in agrodolce: il sapore dell’estate tutto l’anno Ci sono profumi che riescono a riportarci indietro nel tempo. Il profumo dei peperoni appena raccolti, l’aceto che bolle…
Chi l’avrebbe mai detto che i cachi sott’olio potessero diventare una piccola rivoluzione in cucina?Eppure è proprio così: questa conserva è una di quelle scoperte che sorprendono per semplicità…
Melanzane sott’olio: la ricetta della tradizione da conservare tutto l’anno Ci sono ricette che non sono semplicemente ricette. Sono ricordi. Profumano d’estate, di cucina di casa e di pomeriggi…
Il sapore genuino dell’estate Ci sono profumi che riportano subito all’estate. Quello delle pesche noci mature è uno di questi. Dolce, intenso e avvolgente. Preparare la Marmellata di pesche…
Una conserva dal colore rubino e dal sapore tutto da scoprire Adoro la melagrana. Mia figlia ancora di più. Quando arriva la stagione di questi frutti, a casa mia…
Marmellata di mele cotogne: il profumo dell’autunno in un vasetto Ci sono ricette che sanno di casa, di stagioni che cambiano e di pomeriggi trascorsi in cucina. La Marmellata…
Ci sono profumi che raccontano una terra, e per me quello dei pomodori secchi sott’olio è il profumo della mia amata Puglia, in particolare del Salento.Quando ero bambina, ricordo…
Conserva di peperoni: la ricetta per gustare l’estate tutto l’anno Ci sono profumi che riescono a riportarci indietro nel tempo in un istante. Uno di questi è sicuramente quello…
Marmellata di albicocche: la ricetta fatta in casa dal sapore dell’estate Ci sono profumi che riescono a riportarci indietro nel tempo in un solo istante. Quello delle albicocche che…
Ci sono ricette che nascono da un’esigenza semplice: sapere cosa portiamo in tavola. Il dado vegetale fatto in casa con il Bimby è una di queste. Quante volte capita…
Tanti modi per sterilizzare i vasetti e preparare conserve senza rischi C’è qualcosa di speciale nel preparare conserve fatte in casa. Il profumo della marmellata appena cotta, la soddisfazione…