Ecco una raccolta di antipasti dal più semplice al più elaborato ideali per ogni occasione, pranzo o cena che sia. Ricette tutte collaudate
Un antipasto elegante, croccante e cremoso Ci sono ricette che nascono quasi per gioco e poi diventano quelle che ami preparare quando vuoi fare bella figura con gli ospiti.…
Tartine al salmone con polenta: l’antipasto elegante e veloce Ci sono ricette che nascono quasi per caso, da un ingrediente semplice che si trasforma in qualcosa di speciale. È…
Fiori di zucca ripieni al forno: un ripieno cremoso e una cottura in forno Ci sono ingredienti che appena arrivano in cucina fanno subito pensare alla bella stagione. I…
Un classico della cucina estiva, semplice e irresistibile C’è un profumo che sa di estate, di cucina di casa e di pranzi leggeri condivisi in famiglia. È quello dei…
Semplice eleganza in tavola C’è qualcosa di profondamente mediterraneo nell’antipasto di prosciutto crudo e fichi. Sarà il profumo dei fichi maturi, sarà quel contrasto perfetto tra dolce e sapido.…
I crostini crudo Philadelphia e nocciole sono un antipasto semplice ma sorprendente. Perfetti per un aperitivo elegante o una cena tra amici, uniscono cremosità, croccantezza e un delicato contrasto…
Un’idea salva cena semplice e irresistibile Ci sono giornate in cui il tempo scarseggia ma la voglia di portare in tavola qualcosa di buono resta.Il rotolo di sfoglia con…
Una ricetta semplice e gustosa Finalmente è arrivato il periodo degli asparagi e io non vedo l’ora di cucinarli in mille modi diversi. Tra le ricette che amo di…
Tarallini al finocchietto selvatico, quando inizi a mangiarne uno, è già troppo tardi C’è un momento preciso in cui questi Tarallini al finocchietto selvatico diventano pericolosi: quando ne prendi…
Rotolini sfiziosi, croccanti fuori e filanti dentro A volte in cucina basta avere voglia di cambiare un po’ per ritrovarsi tra le mani una ricetta nuova. È proprio da…
Mozzarelline impanate: il trucco per una panatura perfetta Avete mai preparato delle Mozzarelline impanate con tanta voglia di portare in tavola un antipasto croccante e goloso e, proprio durante…
Tarallini alla cipolla: piccoli, croccanti e profumati C’è quel momento in cui viene voglia di sgranocchiare qualcosa, magari mentre si prepara la cena, durante un aperitivo o semplicemente quando…