Biscotti con farina d’avena e gocce di cioccolato

Biscotti con farina d’avena e gocce di cioccolato

Solitamente siamo abituati a mangiare i fiocchi d’avena a colazione, ma avete mai pensato di preparare dei golosi biscotti con farina d’avena e gocce di cioccolato?

Questi biscotti sono ottimi per la colazione, ma a noi piacciono tanto anche a merenda. Sono friabili, con un gusto e un profumo davvero invitante.

Ma vediamo come preparare i miei Biscotti con farina d’avena e gocce di cioccolato

INGREDIENTI

• 100 gr farina 00
• 50 gr farina d’avena
• 50 gr zucchero di canna macinato fine
• 40 gr burro morbido
• un uovo 
• un cucchiaino di lievito per dolci
• 30 gr gocce di cioccolato
• zucchero a velo

PROCEDIMENTO

Preriscaldate il forno a 190°C.

Mischiate e setacciate insieme le due farine, formare la fontana sulla spianatoia e aggiungere lo zucchero, il burro, le uova, il lievito. Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo, poi unite le gocce di cioccolato. 

Stendete l’impasto ad uno spesso di mezzo centimetro circa e con un tagliapasta ricavate i biscotti. Trasferite i biscotti su una placca rivestita di carta forno

Cuocete in forno statico per una decina di minuti circa.

Sfornare, lasciate raffreddare, poi spolverate con abbondante zucchero a velo.

Anche questo articolo finisce qui, io vi saluto e vi aspetto sempre qui sul blog, su Instagram e sulla pagina facebook collegata, con un piccolo mi piace resterete aggiornati sulle ultime pubblicazioni

A presto

Manuela