Gusto e leggerezza a tavola con la vellutata di bietole In inverno adoro portare in tavola piatti caldi, nutrienti ma anche leggeri.La vellutata di bietole è proprio questo: un piatto vegetariano semplice, che unisce gusto, colore e benessere. Perfetta per i giorni freddi, la vellutata è anche versatile: potete prepararla in anticipo, conservarla in freezer e gustarla quando avete poco tempo. Oppure usarla come base per un piatto di pasta…
