Risotto funghi e gorgonzola: un primo piatto cremoso che sa di casa Ci sono piatti che riescono a trasformare una giornata qualunque in un momento speciale. Il Risotto funghi e gorgonzola è uno di questi. Basta il profumo dei funghi che cuociono lentamente in padella e il gorgonzola che si scioglie durante la mantecatura per riportare alla mente le cene in famiglia, le domeniche d’autunno e quelle serate fredde in…
