Lenticchie in umido con pancetta, il piatto che profuma di casa Quando la pancetta comincia a rosolare e nell’olio si incontrano carota, cipolla, sedano e aglio, la cucina si riempie subito di un profumo che fa venire voglia di sedersi a tavola. È proprio da questo soffritto che parte la preparazione delle mie Lenticchie in umido con pancetta. È una ricetta alla portata di tutti, con ingredienti semplici e pochi…
