Ci sono piatti che nascono per semplicità, ma riescono comunque a sorprendere. I Finocchi al vapore Bimby leggeri e gustosi sono proprio così: un contorno delicato, veloce e perfetto per chi ama mangiare sano senza rinunciare al sapore. Ricordo quando li preparavo nelle sere d’inverno, con il profumo caldo del vapore che riempiva la cucina e la voglia di qualcosa di leggero dopo una giornata intensa. Bastano pochi ingredienti e…
Il profumo dell’estate in bottiglia Ci sono piante che richiedono cure continue e altre che, quasi per magia, crescono rigogliose anche con poche attenzioni. Sul mio balcone, la protagonista…
Staccante per teglie: la ricetta furba che sostituisce la carta forno Ci sono quelle piccole preparazioni che, una volta scoperte, diventano indispensabili. Lo Staccante per teglie è una di…
Ci sono ricette che nascono da un’esigenza semplice: sapere cosa portiamo in tavola. Il dado vegetale fatto in casa con il Bimby è una di queste. Quante volte capita…