Il piatto fresco dell’estate Ci sono ricette che sanno di casa, di pranzi all’aperto e di giornate trascorse senza fretta. L’insalata di patate, fagiolini e pesto leggero è una di quelle preparazioni semplici che riescono a conquistare tutti con pochi ingredienti genuini. È il classico piatto che preparo quando ho voglia di qualcosa di fresco, nutriente e saporito. Mi ricorda le estati trascorse in famiglia, quando le verdure dell’orto erano…
La ricetta fresca e leggera dell’estate Ci sono piatti che riescono a raccontare l’estate già dal primo sguardo. Colori delicati, ingredienti semplici e profumi che evocano giornate luminose e…
Un comfort food irresistibile Non c’è niente di più accogliente di un piatto semplice, caldo e profumato. L’Omelette funghi e scamorza affumicata è proprio questo: un incontro perfetto tra…
Finocchi in padella con arancia Se cercate un contorno leggero, profumato e perfettamente stagionale, i finocchi in padella con arancia sono l’ideale. Facili da preparare, uniscono il gusto delicato…
Una coccola al cioccolato con un tocco d’arancia Chi non ama un dolce caldo avvolto in una salsa al cioccolato cremosa? La salsa al cioccolato all’arancia è la combinazione…
Non c’è niente di più confortante di una colazione dolce e calda. Oggi vi porto nel mondo dei pancake con farina di riso, una versione gluten free della classica…
La quiche che conquista tutti: cotto e mozzarella La Quiche cotto e mozzarella è davvero semplice da realizzare, ma il risultato conquista sempre tutti. Calda o fredda, a casa…