Una colazione speciale nata dalla curiosità di mia figlia I Dorayaki giapponesi sono arrivati nella nostra cucina quasi per gioco. Fino a poco tempo fa conoscevo soltanto i classici pancake americani, morbidi e perfetti per una colazione golosa. Poi mia figlia, conquistata da un famoso cartone animato, mi ha chiesto di preparare il dolce preferito di Doraemon. È così che ho scoperto i dorayaki: due soffici dischi simili a piccoli pancake, uniti…
