Polpette di melanzane fritte: la ricetta facile e gustosa da provare Ci sono ricette che riescono a conquistare tutti fin dal primo assaggio. Le polpette di melanzane fritte sono proprio una di queste. Croccanti all’esterno, morbide e saporite all’interno, sono uno di quei piatti che finiscono sempre troppo in fretta. La prima volta che le ho preparate cercavo un modo diverso per portare in tavola le melanzane. Volevo qualcosa di semplice ma…
